Vinoferm oder Simplex

[TheNameless]

Moin Leute.
Bin bisher immer vor einem Filter zurückgeschreckt, da ich mir die 160€ für Vinoferm + 2 25er Packen Filterschichten(Grob und EK sollte hoffentlich für Met reichen) nicht mal eben so leisten konnte. Hab jetzt durch Zufall Vierka entdeckt und gesehen, dass dort der Simplex für 48,65€ angeboten wird. Dann noch vllt 15 - 16€ für 5er Packen Filter und das ganze wird erschwinglich.
Die Frage ist: Wo liegt der Unterschied zwischen Vinoferm und Simplex(mal abgesehen vo doppelten Fassungsvermögen von Vinoferm, dauert halt länger)?
Lohnt sich der Vinoferm doch so stark, dass ein Simplex die falsche investition wäre? Oder hab ich bei dem was vergessen und der ist doch viel teurer?

Zum Wein: 40l Met, werden vor Weihnachten noch angesetzt. Ansonsten vielleicht noch einen Weißwein, der bereits 2 Monate recht unsteril(nicht angerollte Drehverschlüsse) lagert. Der ist allerdings bis auf ein paar Ablagerungen glasklar.

MfG Sebastian

[Heretic]

Du, das ist nur die Handpumpe, nicht der Filter...

[TheNameless]

hmm, und wo finde ich den filter dazu?

[Heretic]

Frag Vierka, nicht mich. Über deren Sortiment hab ich mich auch schon öfters gewundert. Ich kaufe nicht bei denen, keine Ahnung.

[Birgit]

Bei Vierka scheint der Simplex-Filter zur Zeit ausverkauft zu sein, aber der Mitwettbewerber hat ihn:

www.arauner.de/shop/shop.asp?a=ad&aid=461&cid=11

Dafür können die im Moment die Pumpe nicht liefern

Die größere Pumpe kann man dann auch hier bestellen:

www.hbs24.de/

Gruß Birgit

[Dieser Beitrag wurde am 14.12.2006 - 19:06 von Birgit aktualisiert]

[TheNameless]

danke, dann überlege ich mir das wohl nochmal... denke mal ich werde dann in etappen bestellen müssen. ersten monat die filter, nächsten monat(oder übernächsten) die Anlage. 160 Ocken hab ich für ein Hobby grad nicht parat....

Nochmal zu meiner Frage zwischen den Zeilen:

Reicht es, wenn man einen Met grob filtert und dann EK, oder muss da noch ein Feinfilter zwischen?
Und noch am Rande wieviel Liter kann man durch eine Filterschicht schicken bevor sie dicht ist oder könnte man die durch Pflege länger nutzen?

MfG Sebastian

[fibroin]

Filtern ist eine Kunst. Je klarer der Wein durch natürliche Klärung geworden ist, je mehr geht durch den Filter. 20 l sind bei mir garantiert drin, 30 l bei guter Klärung sind auch möglich.

Außerdem geht Grobfiltern schneller als Steilfiltern.

[Birgit]

Filter kannst Du außerdem nur einmal einsetzen, also nicht trocknen und dann Tage später nochmals einsetzen. Die keimbesiedelung wäre zu hoch. Die Filterpflege besteht darin, den Wein möglichst gut natürlich klären zu lassen.

Gruß Birgit

[Heretic]

Filter kannst Du außerdem nur einmal einsetzen, also nicht trocknen und dann Tage später nochmals einsetzen. Die keimbesiedelung wäre zu hoch.

Wäre es eigentlich möglich, den Filter auszukochen, und danach dann mit schwefliger Säure zu behandeln? Oder den gar in der Mikrowelle zu erhitzen?
Nur ne dumme Idee, bitte nicht zu ernst nehmen...

[Dieser Beitrag wurde am 28.12.2006 - 04:34 von Heretic aktualisiert]

[Fruchtweinkeller]

Ich habe sogar versucht, die Filter zu autoklavieren Klappt alles nicht, er quillt zu stark auf und ist dann unbrauchbar.

[eruothar]

Ich habe sogar versucht, die Filter zu autoklavieren Klappt alles nicht, er quillt zu stark auf und ist dann unbrauchbar.

eine blöde frage

Kann wenn man die Filter auswaschen?
Und dann könnte man ja die zwischen 80-90 Grad in den Backofen schmeissen sollte doch alle Keime killen?

Geht vermutlich nicht aber wollte trotzdem mal fragen

[Fruchtweinkeller]

Das Grundproblem: Die Filter quellen auf und passen dann nicht mehr vernünftig in den Filter. Andererseits wird sich dadurch sicher auch die Porengröße verändern. Sterilfiltration ade...