Kommt drauf an was du machen willst !pitt hat geschrieben:Jetzt wäre noch die Frage, Maischegärung oder Saftgärung.(Entrappt natürlich)
Bei einer Maischegärung wird ein echter Roter ( Das soll jetzt nicht politisch gemeint sein )
Wenn du eine Saftgärung mit roten Trauben machst wird es ein Rose´.
Bei beiden solltest du aber entschleimen.