zu viel Honig?
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Fruchtweinkeller
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zu viel Honig?
es kann Essig werden... er könnte verschimmeln... es kann faulig werden... Och, da gibt es schon Möglichkeiten
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
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Andreas, wo bleibt deine Lieblingsmöglichkeit : Oxidieren 
Birgit
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Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!
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Fruchtweinkeller
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zu viel Honig?
Darunter kann man sich als Anfänger meist nicht so viel vorstellen, deshalb habe ich es ausnahmsweise weggelassen 
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zu viel Honig?
Ach du gelbe sechse/grüne neune!!!!!
Oxydation Schimmel und all das Zeug - gebt mir Tipps - grade hat es wieder geploppt!
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zu viel Honig?
Siehe obenBirgit hat geschrieben:Nun dein Wein wird deutlich flacher schmecken und nicht so haltbar sein.
Gruß Birgit
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zu viel Honig?
Mit der Haltbarkeit --- das wird nicht unbedingt ei9n Problem werden
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Ich meine nicht das verderben bei der Lagerung.... sondern was Dir alles bei der Gärung und der Klärung passieren kann.
Gruß Birgit
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