Wie stelle ich Brandy her ?

[Steven]

Servus miteinander !!


Hat hier jemand Erfahrung mit Brandy von euch ? Wie stelle ich sowas her, was brauch ich dafür ?


bye steven

[Colon]

Ist doch einfach Branntwein???

[Pompf]

Man nimmt Wein und destilliert ihn.
Einfachste Methode mit Haushaltsgeräten:
www.matchrockets.com/water/still.html

Dannach muß der noch klare Weinbrand durch Lagerung
im Holzfaß bzw durch Zugabe von Holzchips gealtert
werden.
Da genießbarer Weinbrand bei uns recht billig ist,
denke ich nicht daß sich das wirklich lohnt.
Aber sich die Technik anzuschauen ist allemal
interessant.