Weinprobe

[Azrael1188]

Bei Weinbroben ist es manchmal angenehm an etwas anderem zu schnuppern, dann kann sich die Nase voll auf den nächsten Wein konzentrieren.
Dazu nimmt man einfach eine Schale frischer Kaffebohnen und riecht daran.
Setzt die Nase nicht unter Stress und ist flüchtig.
Beim Parfum testen ist die Methode unverzichtbar, beim Wein kanns hilfreich sein.

Aber eine Scheibe frisches Weisbrot tut's auch.

[sigi]

Schreberpeter,

so hart ernsthaft wie hier zum Teil vorgeschlagen würd ich das gar nicht aufziehen.

Weissbrot / Wasser / Käse oder Vesper ist wichtig, muss auch sein als Grundlage.

Bleib bei Deiner Idee mit den Kärtchen, aber nur die Nummern drauf und dann zwei Spalten: 1.Was ist das für eine Frucht ? / 2.Schmeckt mir dieser Wein 1 bis 5 ( diesen Punkt kann man auch weglassen, aber mir bringt das Feedback wie meine Weine anderen schmecken )

Deine Gäste dürften das ja eher als Geselligkeit / Fete / Fest verstehen und da ist Spass doch angebracht.

Dann den ersten Wein in Achtelgläser einschenken, sehr bedeutungsvoll, die Zeremonie ist wichtig.

1.Dann Dein Glas hochheben: Wir haben hier einen roten Fruchtwein, na ist das ein Brombeer oder ein Holunder oder nach was schmeckt der Eurer Meinung nach, ein paar weitere Früchte nennen
2. Dann das Glas gegen das Licht halten: Schaut Euch mal die Farbe an, tiefdunkelrot...
3. Dann das Glas schwenken und dran riechen: Na was riecht Ihr denn... Könnte das Brombeere sein oder Himbeere oder vielleicht.... spannend machen !
4. Und dann ein Schlückchen nehmen und im Mund zerkauen: Nachwas schmeckt das bloss....siehe Punkt eins und drei....

und dann fangen Deine Gäste von selbst zu diskutieren an.

Und dann notieren lassen.

Und so Wein für Wein durch bis zum Schluss. Zettel einsammeln. Gewinner ist der der die meisten Weine erraten hat.Show draus machen. Preise verteilen ( Fruchtweine natürlich ).
Und dann darf jeder seinen Lieblingswein trinken und geniessen. Die Ignoranten kriegen Bier.

Wobei ich rate bei folgendem Fruchtwein-Schema zu bleiben: Vom schweren übers leichtere Rot dann vom schweren zum leichteren Weiss. ( soweit halt vorhanden )

Das Ganze aufgelockert durch Pausen, wenn ein Gitarre- oder Akkordeonspieler dabei ist, klasse.

Nach diesem Muster hab ich mit meinen Gästen schon mit einigen meiner " Fruchtweinproben " viel Spass gehabt und man bringt auch bisherige Nicht-Fruchtweiner leichter drauf.....

( Hab natürlich auch den Vorteil als Gitarrespieler Stimmung machen zu können )

Gruss... Sigi

[Dieser Beitrag wurde am 23.10.2005 - 23:09 von sigi aktualisiert]

[Fruchtweinkeller]

Ui, ein Mariachi Brauchen wir auf auf der Tagung ein Lagerfeuer?
Muss ja geplant werden...

[Tompson]

Was ist ein Mariachi
Na, egal ging ja wohl ums Gitarraklampfen

Das mit dem Lagerfeuer hätt ich ja schon gerne letztes Jahr gehabt - ja gut, wir hätten es auch mit Feuer nicht lange draußen ausgehalten.
Aber so ein Feuer macht irgendwie immer Laune

[Fruchtweinkeller]

Ich muss mich mal wieder als Filmgeschädigter outen Ist im Prinzip das mexikanische Pendant zur südamerikanischen Panfötengruppe Tritt auch einzeln auf und eben in Filmen

mariachi.lexikona.de/art/Mariachi.html

[Jason]

Und ich dachte immer ein El Mariachi hat Pistolen und Uzis im Gitarrenkoffer

[Fruchtweinkeller]

Noch ein filmgeschädigter

[sigi]

Hat sich was mit Mariachi wenn ihr so weiternölt kriegt Ihr nur den Hein

[Josef]

Hein ?
War das nicht der, der auf der letzten Seite der Asterixbücher immer geknebelt am Baum hing.

[sigi]

Nö Nö

Das war der mit der Gitarre und dem Meer und Aloha Oe und schön war die Zeit....

Oder wars nicht eher der ganz in weiss ??

[Tom]

also, der eine war der freddi und der andere der roy




[Dieser Beitrag wurde am 24.10.2005 - 21:25 von Tom aktualisiert]

[sigi]

Hey Tom,

woher kennt so ein Jugendlicher wie Du die alten Troubadixe ???

Gruss... Sigi