Weinherstellung auf einen Blick?

[Wyvern]

Was vielleicht auf der HP noch fehlen könnte wäre eine Schritt für Schritt Kurzanleitung.

zB Saftgärung:
1. Starter ansetzen (falls man Flüssighefe nimmt)
2. Säure im Saft messen.
3. Saft, Wasser, (Säure) und Zucker(für 10-12%) in Ballon geben
4. Hefe bzw Starter, Nährsalz, Antigel usw dazu
5. Nach ca 1 Wo Gärung auf Zucker testen und Alk messen
6. Nachzuckern
7. Punkt 5 und 6 wiederholen bis Zucker nicht mehr verbraucht wird.
8. Abziehen vom Hefesatz
9. Restzucker einstellen
10. Klärung abwarten
11. Nochmal abziehen und filtern
12. Abfüllen in Flaschen


Dies nur mal als Beispiel. Bin sicher, daß ich da einige Fehler drin hab. Zu jeden Schritt natürlich nen Link auf das entsprechende Kapitel im FWK.
Aber so hätte man schonmal alles auf einen Blick, und muß nicht jedesmal alle Kapitel durchforsten, bei welchem Arbeitsschritt man denn nun ist.

[Birgit]

So was wird kommen, im Moment ist aber was anderes in Arbeit

Gruß Birgit

[Wyvern]

Dankesehr. Gute Idee.