Tompson's Reben

[Tompson]

Lieber Erich, selbstverständlich habe ich einen Schluck zum Kosten an Katrin und ein halbes Glas zum Analysieren an mich weiterverwendet
Auch mit Andreas haben wir je ein Glas beim Abpressen verkostet. Aber das wars auch schon.
Außerdem wird beim Bild ja gerade abgezogen und der Wein ... ja wo rinnt er eigentlich? Links der rote Strich sicherlich ...
Der 10er ist aber leider trotzdem nicht voll geworden, vielleicht 8Ltr sind drin. Läßt sich nicht ändern, mit gekauften will ich ihn aber auch nicht auffüllen

Edith meint noch: Bestimmt wird es ganz bald Frühling, dann wird ja schon wieder verschnitten und wir bekommen ein hagelfreies, blattdüngeunterstütztes Rekordjahr. Noch sind Rekorde ja leicht einzustellen

[Dieser Beitrag wurde am 21.12.2009 - 19:17 von Tompson aktualisiert]

[Tompson]

Hattest du mal gespindelt, kommt Zucker-> Alkohol hin?

Überlesen Habe gerade keinen Nerv mehr zum rechnen, die Trauben hatte Durchschnitt 91 Oe, Maische habe ich Depp nicht gespindelt

[JasonOgg]

Hallo Tompson,

machst Du auch Eiswein, so wie andere Lausitzer?

[matzl0505]

Netter Artikel...vorallem

„Gärröhrchen sind mir zu aufwendig. Ich stülpe Plastetüten zum Abgasen über die Ballons und schöpfe von Zeit zu Zeit den Gärschaum ab und verfüttere ihn“, so Preißner.

Nett finde ich auch diesen Verdreher...

Im altertümlich anmutenden Keller mit gewölbter Decke, zu dem von der Küche aus eine Falltür führt, sollen auch die Edelgut- Tropfen gedeihen.

gruß
Marius

[Fruchtweinkeller]

Irgendwo im Netz gab es mal ein Fundstück wo jemand das Loch im Fass locker mit einem Farnblatt abdeckt. Dagegen ist eine Plastiktüte doch Hick-Teck

[Tompson]

Ich weise darauf hin, daß unsereins sich sich als OBERlausitzer bezeichnet. Habe mich nicht näher damit beschäftigt aber irgendiwe habe ich den Verdacht, daß der Landschaftsname irgendwann inflatorisch benutzt wurde. Unsere Geschichte im sächsischen Königreich - schnell dabei und dann bis zum bitteren Ende durchhalten - führte dazu, das erwähnte Lausitzer Preußen wurden und die können wir aus eben diesen kriegerischen Tagen gar nicht leiden...

Jetzt mal ehrlich, ich bewundere den Mann vorbehaltlos, Äppel einlagern und dann verfüttern ist schon selbstlos. Den mühsam geernteten Wein mit Plastetüten rikieren? Und auf Eiswein bin ich gar nicht scharf. Von 18 Stöcken kamen dieses Jahr keine 10 Liter zusammen, bei Eiswein wärens vielleicht ... ich weiß es nicht, vielleicht 2 Liter???
Nö, was überbleiben muß ja auch noch!

[GaerHard]

Irgendwo im Netz gab es mal ein Fundstück wo jemand das Loch im Fass locker mit einem Farnblatt abdeckt. Dagegen ist eine Plastiktüte doch Hick-Teck

Die Seite mit dem Farnblatt habe ich leider nicht gefunden. Dafür könnt ihr auf diesem Video (klick mich) sehen wie man im Land der beschränkten Unmöglichkeiten mit Kondomen Wein herstellt.

[Dieser Beitrag wurde am 25.12.2009 - 19:16 von GaerHard aktualisiert]

[matzl0505]

Gabs die Idee hier im Forum nicht auch schon mal...?

gruß
Marius

[Fruchtweinkeller]

Ein Kondom ist dem Farnblatt sicherlich sowohl bei der Verhütung als auch als Gärspundersatz überlegen

[matzl0505]

Wenn man der Schöpfungserzählung glauben schenken darf, können wir froh sein, dass Adam ein Farnblatt...

...ich glaub ich lass es

[Hagen1981]

Ein Kondom ist dem Farnblatt sicherlich sowohl bei der Verhütung als auch als Gärspundersatz überlegen

Öhm... Farnblätter machen aber eindeutig mehr Spass, weil man Kondome nur so schlecht loswird *g*
Farnblätter sind dagegen gleich entsorgt

[Hagen1981]

Wenn man der Schöpfungserzählung glauben schenken darf, können wir froh sein, dass Adam ein Farnblatt...

...ich glaub ich lass es

übrigens Matzl, es ist ein Feigenblatt. Ich nehme an, Feigenblatt und auch der Name des Baumes, sowie der Frucht kommen wohl von der Körperregion, über der es im Paradies schon von den ersten Menschen getragen wurde. Eva trägt es ja auch über der Fei..* öhm ich lasset lieber