Mein Quittenwein strahlt so klar wie ein Kristall,hab ihn auch vor dem abziehen der Hefe mit 1gr. pro Ltr. geschwefelt.
Nun,ein ganz kleiner Bodensatz ist leider noch vorhanden.Wenn ich nun vor der Abfüllung schwefeln muß kommt doch der restliche Bodensatz wieder in Bewegung
Oder füll ich den kristallklaren Weinling erst in einen anderen Ballon, schwefele ihn und dann geht es ab in die Flasche 
MfG.die Quitte
Danke für die weihnachtliche Auskunft