Heute habe ich den Wein nun gefilter und auf Flaschen gezogen.
Vor der Sterilfiltration habe ich den Wein mit 19/g Liter nachgesüßt.
Im Weinkeller sind nun 17 Flaschen mehr.
Geschmacklich sehr sehr lecker. Mal schauen, wie er in 2 Monaten schmecken wird.
Grüße
Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
„Nicht alles, was zählt, ist zählbar!“ „Nicht alles, was zählbar ist, zählt!“ Albert Einstein
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Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
Hallo,
von den 17 Flaschen sind schon 4 leer. Wenn das so weiter geht, kann ich in 2 Montaten wohl kaum noch testen.
Grüße
von den 17 Flaschen sind schon 4 leer. Wenn das so weiter geht, kann ich in 2 Montaten wohl kaum noch testen.
Grüße
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Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
Dafür kannst Du dann frische ernten für den nächsten Ansatz
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
Hallo,
kurze Info:
Von den 17 Flaschen sind nun noch 6 übrig. Keine Nachgärung trozt Nachzuckerung und geringem Alkoholhehalt.
Gleiches Ergebnis auch beim Apfel- und beim Schlehenwein.
Die Filterei hat also gut funktioniert.
Ohne dem Forum hätte ich mir wohl keine Pulcino oder andere Filteranlage angeschafft. DANKE
Grüße
kurze Info:
Von den 17 Flaschen sind nun noch 6 übrig. Keine Nachgärung trozt Nachzuckerung und geringem Alkoholhehalt.
Gleiches Ergebnis auch beim Apfel- und beim Schlehenwein.
Die Filterei hat also gut funktioniert.
Ohne dem Forum hätte ich mir wohl keine Pulcino oder andere Filteranlage angeschafft. DANKE
Grüße
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Schwarzer Johannisbeerwein mit Himbeergeschmack
Ja, mit der Pulcino lässt es sich arbeiten.