Reste der schwefeligen Ekellösung

[fibroin]

Bei richtiger Handhabung fällt überhaupt keine Lösung an, die entsorgt werden müsste. Du machst bis ein Liter Lösung, was gebraucht wird, ist weg, das andere bleibt bis zum nächsten Gebrauch in der Flasche. Ist alles weg, machst du eine neue Lösung.

So handhabe ich das seit Jahren. Oder habe ich ein Problem hier nicht verstanden?

[SoongJr]

hm, nur

ich würde die Lösung nicht mehrmals verwenden, weil das SO2 ja abgegeben wird. Somit geht die Wirkung verloren.

Hieß für mich: Nur frisch angesetzt zu verwenden. Hab ich aber wohl missverstanden. Inzwischen leuchtet mir die Technik dahinter auch etwas besser ein: Das ätzende Kaliumdisulfitsalz gibt in saurer Umgebung nach und nach das giftige Schwefeldioxidgas ab, welches für die Abtötung der Mikroorganismen verantwortlich ist. Solange also noch gebundenes SO2 in der Lösung vorhanden ist, lässt die Wirkung nur wenig nach, irgendwann ist dann alles SO2 abgegeben. Zu spüren an dem nachlassenden bzw. ausbleibenden Gestank nach Schwefel... Und ist alles SO2 abgegeben, ist auch die übrigbleibende Lösung unbedenklich (bis auf den leichten Säuregehalt). Und bis dahin kann sie auch weiter verwendet bzw. luftdicht gelagert werden.

Da ich dachte, die Lösung müsse jedes Mal frisch angerührt werden, da die Wirkung nach kurzer Zeit verfliegt, und auch nach der Entsorung gefragt wurde, habe ich mich darauf versteift, wie man nun diese Lösung neutralisiert.

Aber wenn das mim Lagern funktioniert, soll mir das recht sein. Aber mach ich das nun möglichst luftdicht (Plöpp?), soll heißen wird das Ausperlen des SO2 dann unterdrückt, oder zerreißt mir sonst die Flasche wie bei Nachgärung? Sonst pack ich halt ne locker verschlossene Flasche in nen gut belüfteten Keller und pack nen Warnzettel drauf.

Wenn die Lösung dann alle SO2-Moleküle abgegeben hat, dürfte ja nur noch Kaliumchlorid in einer leichten Säure übrigbleiben, was kein Problem für den Ausguss darstellen sollte, richtig? Immerhin wird ja auch mit Zitronensäure gescheuert...


So viel zu meinem Verständnis davon, könnte mir jetzt noch jemand bestätigen, ob das Zeug, wenns stinkt, einsatzbereit ist und wenns nicht stinkt weggegossen werden kann? Ist eigentlich die Kernaussage der ganzen Sache. Danke.


Bis dann
Soong

[Fruchtweinkeller]

Solange es stinkt ist SO2 enthalten bzw. wird dann auch abgegeben. Stinkt es nicht mehr ist alles SO2 abgegeben oder wurde zu Sulfat oxidiert.

[Birgit]

Wir haben die Lösung in einer 1l Weinflasche mit Schraubverschluß auf. Gut zudrehen, hällt ewig, nur ab und zu wird eine neuer Verschluß gebraucht.

Gruß Birgit

[SoongJr]

sehr gut, danke, werd ich dann ähnlich machen. Mal wieder alles kein Problem, wenn mal über das Richtige spricht ... bzw. die richtigen Fragen stellt

ciao
Soong