wollte nur mal kurz von meinem letztjährlichen Johannisbeermet berichten. Davon hab ich nämlich neulich die letzte Flasche aufgemacht
Nun ja, jedenfalls sah der nicht recht appetitlich aus, als ich ihn ins Glas gegossen hatte. Er hatte nämlich die Farbe von rot nach braun gewechselt. Aber da es ja die letzte Flasche war und ich die nicht unbedingt einfach wegschütten wollte, hab ich einfach mal die Augen zugemacht und mich überwunden, einen Schluck zu trinken. Ergebnis: Einfach köstlich!
Also, sagt noch einmal jemand was schlechtes über die Oxidation!
Grüße,
Dominik
wir hatten einige wenige gut schmeckende Oxidationen. Aber unzählige wirklich übel schmeckende Oxidationen, sowohl bei selbst gemachten, als auch bei gekauften Weinen. Ich erinnere mich an eine gekaufte Flasche im Urlaub, welche wir im größeren Kreis verkostet haben, sogar meine Mutter die wirklich nur dann etwas trink- oder eßbares wegschüttet wenn es unrettbar verdorben ist, sagte nach einem Schluck, kannst mein Glas auch weg schütten 