bei unserem ersten Ansatz von 15 l in einem 25 l Ballon, schimmelte unser Met bereits nach einigen Tagen ohne zu gären. Der zweite Ansatz (auch nach Rezept)in zweit 5 l Ballons steht nun bereits seit 6 Tagen ohne das sich auch nur das kleinste Bläschen zeigt. Ist das normal oder machen wir was falsch ? Wir haben in diesem Jahr 6 verschiedene Sorten Fruchtweine hergestellt, die alle funktioniiert haben. Der Met aber, ist unsere Nemesis.
Wären dankbar für Hilfe. Gruss Torsten
