Messung mit Vinometer über Destillat

Vinometer, Acidometer, Oechslewaage, pH-Meter, Refraktometer usw.
volk73
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von volk73 »

wenn Du Dir schon den Aufwand machst und über das Destilieren zur Erhöhung der Messgenauigkeit nachdenkts, dann kannst Du es auch gleich richtig machen oder Dir den Mehraufwand ganz schenken. Denn wenn Du nur halbherzig destilierst dann ist das Messergebniss nicht mehr Wert als Dein Vinometerergebniss

Gruß Volker
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)

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tr8000
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von tr8000 »

nun ...
messergebnisse mit vinometer

nur wein: 9,5% Vol.
nach 2 maliger Destillation: 8,5% Vol.

Was sagt uns das? :?:
Birgit
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von Birgit »

Da der Wein sicher Restzucker hatte, müßte der Wert von der Weinmessung wahrscheinlich höher sein. Das heißt deine Destillition macht das Ganze also ungenauer.

Gruß Birgit
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Das Ergebnis ist nicht plausibel. Du hast ganz offensichtlich Alkohol verloren. Entweder er blieb zurück im Brennkessel/Kolben oder er ist verdampft.
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von tr8000 »

seltsam...
Apparatur war dicht.
Und ist eigentlich eine aus dem Schulunterricht!
:twisted:
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Fruchtweinkeller
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Beitrag von Fruchtweinkeller »

Trotzdem: Da kann etwas nicht stimmen.
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von tr8000 »

mmmh *grübel*
naja, da wird mir wohl nicht viel übrig bleiben als die vorherige Destillation als Methode zur Verbesserung der Messgenauigkeit über Bord zu werfen...
8-)
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Josef
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von Josef »

Welche Genauigkeit strebst du denn an?
Bei einem Vinometer, welches man an gekauften trockenen Weinen testet, erhält man schon ordentliche Ergebnisse.
Aus dem Bauch heraus würde ich sagen, wenn der Zucker vergoren ist und die Temperatur stimmt, liegt die (Un)genauigkeit bei +- 1%
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von tr8000 »

Was heißt welche Genauigkeit...
Ich strebe eben ein exaktes Ergebnis an.
Je genauer desto besser. Aber gut dann belass ich es eben bei den +- 1% 8-)
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Josef
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Messung mit Vinometer über Destillat

Beitrag von Josef »

Je genauer desto besser!
Da hast du natürlich recht. Das sehe ich ja genau so. Aber genau da sind uns Hobbywinzern Grenzen gesetzt. Wir müssen uns mit den gemessenen Werten begnügen. Die von mir angegebenen +-1% sind reine Vermutung. Der Wert kann stimmen, wenn man sein Vinometer ziemlich gut kennt.
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