allgemeine frage
-
Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31390
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
allgemeine frage
Ja, die Lagerung tut dem Honigwein besonders gut. Lagern soll er, aber so gut es geht ohne Luftkontakt. Leider ist der Honigwein raltiv arm an Gerbstoffen welche den Sauerstoff "wegfangen" und den Wein vor Oxidation schützen. Deshalb ist er besonders gefährdet. Am Kapitel Alterung und Mikrooxidation für die Homepage schreibe ich, aber bis das fertig ist kann es noch eine Weile dauern, ich komme zu nichts
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert