Hallo,
Habe Honigwein angesetzt und es scheint jetzt in die Endphase zu gehen, deshalb wollte ich hier mal nachfragen, wie man den Wein zum Schluss so klar wie möglich bekommt?
Da es mein erster Versuch ist, hab ich da auch keine Ahnung von, aber es wäre schön, wenn der Eine oder Andere seine Technik schildern könnte.
Honigwein klären
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Fruchtweinkeller
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Honigwein klären
Schau Dir mal das Met-Basisrezept an im Honigweinkeller, dort ist ein Hinweis auf die Klärmittel, die Du versuchen kannst. Anwendung siehe Fruchtweinkeller -> Schönung. Da die Ergebnisse mit Schönungen oftmals unbefriedigend sind filtern wir.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
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Honigwein klären
Der Punkt mit dem filtern, ist genau das was mich interessiert. Nur womit am besten (durch Filterpapier laufen lassen setzt sofort die Poren zu und würde ewig dauern).
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Fruchtweinkeller
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