Dankeschön, ich werd jetzt noch zwei Wochen Warten (dann steht er ja insgesamt drei Wochen - Sicherheitsabstand) und mal gucken, ob ich den dann abziehe.Gruß
Dennis
Himbeer-Erdbeer
Himbeer-Erdbeer
Puh aufatmen! Dankeschön, ich werd jetzt noch zwei Wochen Warten (dann steht er ja insgesamt drei Wochen - Sicherheitsabstand) und mal gucken, ob ich den dann abziehe.
Gruß
Dennis
Dankeschön, ich werd jetzt noch zwei Wochen Warten (dann steht er ja insgesamt drei Wochen - Sicherheitsabstand) und mal gucken, ob ich den dann abziehe.Gruß
Dennis
Kondensat.
Himbeer-Erdbeer
Kommt natürlich auch immer auf die Temperatur an. Je kühler desto länger.
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
-
Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31390
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Himbeer-Erdbeer
Das "spätestens nach zwei Wochen abziehen" ist bewusst dramatisiert 
Da ist viel Spielraum für diejenigen eingebaut die sich nicht an Grundgregeln halten (zu wenig Säure, keine Frucht, keine Nährstoffe...). Gerade Weine einer Maischegärung sollten längere Standzeiten locker verkraften.
Nachtrag: Insbesondere bei niedrigen Temperaturen
[Dieser Beitrag wurde am 04.05.2009 - 17:07 von Fruchtweinkeller aktualisiert]
Da ist viel Spielraum für diejenigen eingebaut die sich nicht an Grundgregeln halten (zu wenig Säure, keine Frucht, keine Nährstoffe...). Gerade Weine einer Maischegärung sollten längere Standzeiten locker verkraften.Nachtrag: Insbesondere bei niedrigen Temperaturen
[Dieser Beitrag wurde am 04.05.2009 - 17:07 von Fruchtweinkeller aktualisiert]
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Himbeer-Erdbeer
Also daraus, dass ich genug Säure (8g/l), genug Frucht und ausreichend Nährstoffe habe und der Wein im Keller stheht, wo es - noch sehr - kalt ist, schließe ich dann, dass ich das nicht so eng sehen muss
Danke und Gruß
Dennis
Danke und Gruß
Dennis
Kondensat.
Himbeer-Erdbeer
Du solltest Deinen Ansatz allerdings am Ende genau überwachen . . .
Gruss WOK
Gruss WOK
Honni soit qui mal y pense
Himbeer-Erdbeer
Und ob Faulgasblasen aufsteigen.... 
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Himbeer-Erdbeer
So, es ist endlich soweit: Der Wein ist in der Flasche. Habe ihn vor ein paar Tagen abgezogen von der Hefe (nur 7,5 von ursprünglich 15 l!) und es hat sich nichts mehr abgesetzt. Geguckt (klar), probiert (lecker) und abgefüllt wurde dann gestern. Habe jetzt 10 FLaschen à 0,75 Liter. Ein Glas zum Probieren war zum Schluss auch noch im Ballon
Heute hab ich noch die Etiketten aufgeklebt.
Und hier die Fotos
(Sorry für die schlechte Qualität, die Fotos sind mit dem Handy gemacht, weil meine Schwester die Digicam mit zum Schüleraustausch in Frankreich hat...):
Gruß
Dennis
Edith wirft noch ein:
4 Wochen Hefeabsetzen hat dem Wein nichts gemacht.
[Dieser Beitrag wurde am 25.05.2009 - 16:46 von DerVogel aktualisiert]
Heute hab ich noch die Etiketten aufgeklebt.
Und hier die Fotos
(Sorry für die schlechte Qualität, die Fotos sind mit dem Handy gemacht, weil meine Schwester die Digicam mit zum Schüleraustausch in Frankreich hat...):
Gruß
Dennis
Edith wirft noch ein:
4 Wochen Hefeabsetzen hat dem Wein nichts gemacht.
[Dieser Beitrag wurde am 25.05.2009 - 16:46 von DerVogel aktualisiert]
Kondensat.
Himbeer-Erdbeer
Sehr schön gemacht...gefällt mir gut.
Was überwiegt geschmacklich? Himbeere oder Erdbeere?
Gruß
Marius
Was überwiegt geschmacklich? Himbeere oder Erdbeere?
Gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."
Es gibt 10 Arten von Menschen. Die, die das Binärsystem verstehen und die, die es nicht verstehen.
-
Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31390
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Himbeer-Erdbeer
Farblich würde ich sagen dass die Erdbeere prägend ist. Aber Himbeere kann geschmacklich ganz schön hervortreten
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert