mein frisch angestezter met richt irgendwie wie ein billig hefe-weizen-bier aus´n aldi
Geruch des mets bei der gährung
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PaulchenPanter
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Geruch des mets bei der gährung
kann mir mal jemmand den geruch eines gährenden mets beschreiben ?
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Fruchtweinkeller
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Geruch des mets bei der gährung
Keine Sorge, in diesem Stadium ist das relativ normal. Manchmal hat man auch eine kleine Note von Schwefelwasserstoff. Ich habe den Eindruck, dass das auch von der Honigsorte abhängt, einige Metansätze mit Nord-Süd-Discounter-Stoff haben schon richtig unangenehm gerochen (ein Grund, warum wir den Blütenhonig von dort nicht mehr nehmen sondern mehr und mehr auf Stoff vom Imker umgestiegen sind).
Aber wenn Du Biergeruch willst: Demnächst schiebe ich ein Rezept für einen Met mit Hopfen auf die Homepage, der Geruch von so einem Ansatz schlägt jedes Bier um Längen
Aber wenn Du Biergeruch willst: Demnächst schiebe ich ein Rezept für einen Met mit Hopfen auf die Homepage, der Geruch von so einem Ansatz schlägt jedes Bier um Längen
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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Geruch des mets bei der gährung
hallo,
mein quittenwein ist zwar kein met, aber der riecht nicht nur leicht nach schwefelwasserstoff, der stinkt regelrecht ... aber des wird hoffentlich wieder vergehen
... bei meinem pflaumenwein war das jedenfalls nach anfänglich 14tagen weg.
gruß volker
mein quittenwein ist zwar kein met, aber der riecht nicht nur leicht nach schwefelwasserstoff, der stinkt regelrecht ... aber des wird hoffentlich wieder vergehen
... bei meinem pflaumenwein war das jedenfalls nach anfänglich 14tagen weg.gruß volker
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp
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PaulchenPanter
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Geruch des mets bei der gährung
dank dir für deine schnelle antwort dann bin ich ja beruhigt....
auf das rezept mit dem hopfen bin ich jetzt schon gespannt
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Fruchtweinkeller
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Geruch des mets bei der gährung
Schwefelwasserstoff kann als Gärungsnebenprodukt entstehen. Zum Glück ist es aber leicht flüchtig, und der Geruch verfliegt (sofern man nicht einen massiven Weinfehler hat, aber das wird hier wohl nicht der Fall sein).
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also wenn's nach Hefe riecht ist doch alles in Ordnung oder?
If it was good enough for Druids,
Running nekkid through the wuids,
Drinking strange fermented fluids,
Then it's good enough for me.
Linksammlung zu den Themen Honig, Met, Mittelalter, Fantasy (unkommentiert):
people.freenet.de/clicker/met-links.htm
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Fruchtweinkeller
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sicher 
Das passiert auch oft genug 
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