Also erstens mal, großes lob hier ans Forum...super gemacht, so gut wie alles was einen interesiert wird hier schon aufgeführt, oder eben bei einer Frage wird sie zügig ernstgenommen und beantwortet...großes Lob
aba jetzt zu meiner Frage. Seid ihr,also ihr Admins professionelle ofizelle Weinwinzer mit Labor und allem drum und dran, oder einfach sehr erfahrene Hobbywinzer die uns hier ihre Erfahrungen mitteilen,also das ihr des hier quasi einfach alles privat macht? danke schon für antwort, habe ich mich eben einfach mal gefragt
Insofern fehlt uns auch der Zugang zur "professionellen" Weinanalytik, wir kochen auch nur mit Wasser 
Und Birgit kann sich selbst vorstellen, wenn sie mag.
