Filterschichten waschen

Orestes · Beitrag von **Orestes** » 21 April 2013 12:20

Hallo alle,
ich habe mir einen Vinoferm-Druckfilter zugelegt und nun bin ich drauf und dran meinen ersten Ansatz zu filtrieren. Die Praxis ist mir klar, aber was mache ich danach mit den benutzten Filterschichten? Kann man die reinigen und wiederverwenden oder sind die für den Müll bestimmt. Vielen Dank im Voraus!

MfG Orestes

DerGeneral · Beitrag von **DerGeneral** » 21 April 2013 13:41

Hallo

meines Wissens,kann man die Filter nicht waschen bzw. reinigen.Meine Filterschichten wandern auf dem Komposthaufen nach der Benutzung.

Gruß

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 21 April 2013 18:00

Wegschmeißen. Man die Dinger nicht vernünftig trocknen, ich habe es probiert

PatrickBateman · Beitrag von **PatrickBateman** » 23 April 2013 12:41

Kann man eigentlich mit der gleichen Filterschicht verschiedene Weine filtern? Also, wenn ich z.B. zwei kleinere Ansätze habe. Oder hat das geschmackliche Auswirkungen?

fibroin · Beitrag von **fibroin** » 23 April 2013 13:00

Kann man. In der Übergangsphahse kommt eine oder zwei Flaschen Mischwein, aber das ist zu verkraften. Sinnvoll ist es auch, erst helle, dann dunkle Weine zu filtern.

KommandeurMumm · Beitrag von **KommandeurMumm** » 23 April 2013 14:34

Genau wie fibroin sagt, es gibt 1-2 Flaschen Mischwein. Dabei kann man aus der Not eine Tugend machen und so interessante Kombinationen testen. Letztens habe ich auf die Weise einen sehr trockenen und einen etwas zu süßen Wein gemischt. Oder man kombiniert mal einen gerbstoffarmen mit einem gerbstoffreichen Wein...
Den zweiten Hinweis mit der Farbe würde ich aber auf jeden Fall beherzigen, sonst hat man schöne Roséweine oder -met. (Plural von Met? Met? Mets...Meter...Meter ist gut: "Wat hamse zu trinken da?" "Hier, die 3 Meter...")...

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 24 April 2013 00:31

Ich jage zwischendurch ein paar Liter Wasser durch den Filter. Per Geschmacksprobe kann man gut testen wie "geschmacksneutral" das Filtrat ist. Wenn es nur noch unwesentlich nach Wein schmeckt: Gut leer laufen lassen und dann den nächsten Wein filtern. So bekommt man keine Mischweine und spart Filterschichten.

Bei der letzten Filterorgie habe ich sechs Ansätze a 5 Liter durch 4 Filterschichten gejagt (2x grob, 2x EK).

KommandeurMumm · Beitrag von **KommandeurMumm** » 24 April 2013 07:28

Bei mir mangelt es eher am "gut leer laufen lassen". Vielleicht bin ich unfähig, aber irgendwie bleibt immer Wasser drin, so dass ich dann beim folgenden Wein wieder schmecken muss, wann der nicht mehr wässrig ist. Da verliere ich dann etwas Wein...

Beim letzten Mal hatte ich mit der Pumpe ordentlich Luft durch den Filter gedrückt und den Ablauf nach unten gehalten. Ich dachte dann, dass der Filter dann wohl leer sein müsse, habe ihn auf dem Tisch geöffnet und mir kamen noch ca 500 ml Wasser entgegen. Wo auch immer sich das vor dem Druck vorher versteckt hatte...

Iceman · Beitrag von **Iceman** » 24 April 2013 10:12

Mir geht es auch so, es bleibt immer etwas Wasser drin. Ich habe einen Simplex, ich pumpe und pumpe und dann hebe ich den den Pumpbehälter hoch und dann den Filter, so dass auch die Schläuche leer werden. Aber nun gut so zwei drei Schnapsgläser gehen eben immer mal verloren, das ist eben der Schwund.

PatrickBateman · Beitrag von **PatrickBateman** » 24 April 2013 11:01

Würde denn ein Rückspülen der Filter Sinn machen? Dazu müsste man sie ja nicht ausbauen.

fibroin · Beitrag von **fibroin** » 24 April 2013 11:05

Die Filterschichten sind Pappe. Da ist nicht viel mit zurückspülen. Ausserdem ist das Filtergehäuse so konstruiert, dass beim Rückwärtsgebrauch die Scheiben reißen.

Sparsamkein in allen Ehren, aber Geiz bringt nicht weiter.

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 24 April 2013 21:30

Gut leer laufen lassen = Druckbehälter entleeren, leichten Druck aufbauen, Filter so drehen das Abflüsse nach unten zeigen und geduldig warten bis der Filter leer ist. Klappt sehr gut, da verschmischt sich wenig.