Bei so wenig Alkohol kann ich dir recht sicher sagen, dass die Hefen noch nicht am Ende sind.StefanRgbg hat geschrieben: ... schätz schon dass es mindestens 12 % sind. ...
Jetzt hab ich geschwefelt und lass ihn nochmal ein wenig stehen, um sicherzugehen dass wirklich alle Hefen am Ende sind ...
Wenn es um die 15% sind, sieht das schon anders aus. So ganz ohne Alkoholmessung ist das aber nur Raterei
