Die Mispel

matzl0505
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Die Mispel

Beitrag von matzl0505 »

In den nächsten Tagen werde mich mich mal mit einem Wildkernobst beschäftigen, welches hier im Forum bis jetzt (zumindest kam es mir so vor) wenig beachtung bekam: Die Mispel.
Heute war ich und morgen weder ich noch weiter ernten gehen. Hier ein paar Fotos.







Hat jemand von euch bereits Erfahrung mit Mispelwein?
Den Threads aus dem Forum zu Folge werde ich eine ca 5 tägige Maischegärung machen und dannach gewöhnlich nachzuckern.
Wenn es bereits Erfahrungen gibt: Wie siehts mit Fruchtmene/10l aus?

gruß
Marius
Wie wird das chemische Element Brom gewonnen?

Man nimmt eine Handvoll Brombeeren, lässt diese zur Erde fallen. Die Beeren verbinden sich mit der Erde zu Erdbeeren und Brom wird frei."


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Hanisch
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Beitrag von Hanisch »

sehen ja toll aus die Kleinen...
in freier Wildbahn hab ich leider noch keine zu Gesicht bekommen :(
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matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

Die sind vom Kinderspielplatz :-x
Also halbfreie Wildbahn.

gruß
Marius
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Fruchtweinkeller
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Die Mispel

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Aber auf den Kinderspielplatz gibt es doch so viel Hundekot... :(

Schau mal hier:

Forum-Link … 242-0.html

Mispelwein und Mispelmet haben wir mal gemacht, ich habe das aber irgendwie aus dem Gedächtnis gestrichen. Vielleicht kann Birgit dazu noch etwas sagen.
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Beitrag von matzl0505 »

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Aber auf den Kinderspielplatz gibt es doch so viel Hundekot...
Jo, aber die sch***en ja nicht in 1,5 Metern Höhe, sondern am Boden. Ich kann morgen mal noch ein Bild vom gesammten Strauch einstellen.

Laut dem verlinkten Thread also gut 7kg auf 10l.

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Ehli
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Die Mispel

Beitrag von Ehli »

Sorry Marius,
mein Bäumchen ist erst letztes Jahr gepflanzt worden. Da war ich schon froh, dass da dieses Jahr Blätter dran waren.
Andy
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matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

Macht nix, bin gerade am überlegen, ob ich pur vergäre, oder mit vorzugsweise Birnensaft mischen soll. Nur da ist warsch. das altbekannte Problem der Beschaffung.

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Schmidtek
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Beitrag von Schmidtek »

Mosterei ;)
Gruß Schmidtek
Hanisch
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Beitrag von Hanisch »

Hofer :-P
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Beitrag von matzl0505 »

Schmidtek hat geschrieben:Mosterei
Gute Idee, hab ich hier in der Gegend nur leider noch keine gefunden.
Hanisch hat geschrieben:Hofer :-P
Heißt bei mir Aldi Süd und hat nur Birnennektar.
Wenn ich nix anderes finde, werde ich den nehmen und noch ein zwei Birnen reinreiben.

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Hanisch
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Beitrag von Hanisch »

hmm- schade - bei Dir in der Ecke komm ich wohl erst wieder gegen Weihnachten vorbei - sonst hätt ich Dir ne Kiste mitgebracht ;)
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matzl0505
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Beitrag von matzl0505 »

Danke, lieb gemeint, aber warsch. etwas spät :|

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