Also ihr wisst es ja anscheinend so super.
Habe leider kein Sieb aus GOLD !!!
Habe auch in keinem Geschäft eines entdecken können.
Und denke, das die kurze Reaktionszeit mit dem Sieb, genauso unbedenklich ist, wie alle anderen Vorgänge.
Ihr hättet mir ja mal so überschlau erklären können , wie ich es hätte am besten machen sollen. Aber wie gesagt - soweit hats keiner von Euch geschafft. Ausser auf der homepage etwas von teuren Entsafterpressen zu schreiben die bis 500 Euro kosten. Wie gesagt ich denke nicht, dass Ihr jeden Hobbywinzer dazu ermutigen werdet sich son Ding anzuschaffen. Sondern im Gegenteil glaub ich nicht das sich hier im Forum nur Leute rumtreiben die sowas unterstützen.
Aber ich setz mich gerne mit Euch auseinander
Irgendwie scheint Ihr mir ja alle lustig. Nur im Vornherein. Ich steh nicht auf Postings von Frauen - die können so nem neuanfänger als Hobbywinzer schon die haare spalten, einmal mit Ihrer Besserwisserei , und zweitens kommen die Leute her um Infos von Dr. Fruchtweinkeller zu bekommen. Wenn diesen wissbegierigen Menschen dann plötzlich irgend ne super motivierte frau schreibt -fühlen die sich einfach verarscht. Denn jede Wette hat die die Homepage nicht erstellt.
Aber gut - soviel zu den Fakten - ohne hier sexistisch klingen zu wollen.
Ich denke alle Faktoren sind zu vernachlässigen. Denn all Eure Tipps bisher waren auch nur - ich solle die Maische schleunigst Absaien sprich von Kernen und Schalen trennen und den Schaum entfernen um eine negative Vergärung zu verhindern.
All das habe ich gemacht. Nur irgendwie scheints für einige von Euch immernoch nicht gut genug zu sein. Ich denke - Bei Euch gibts immer was zu bemängeln, ohne die positiven Fakten objektiv erkennen zu können.
Ich hab Euch ja auch vorher gefragt - ob das ganze sein muss mit dem durchsieben - da hiess es JAAA UNBEDINGT !!!
jetzt war es soweit und schonwieder hör ich hier nur geheule - wie wollt ihr die Leute hier eigentlich bei Laune halten mit dieser primitiven Art der Kommunikation ???
Wirklich wenn ich mich so anstellen würde, bräuchte ich hier kein Forum zu gründen. Wofür ist denn das Forum ??? Vielleicht damit son paar Langweiler Ihre unqualifizierte Meinung verbreiten können ???
Aber will ja auch nicht alle und alles schlecht reden ??? Denn sonst würde ich mich mit Euch nur auf eine Stufe stellen, ausserdem wete ich dass es hier auch noch ein paar Intelligente Menschen gibt- die das alles nicht so planlos sehen.
Also denke dennoch - dass ich dem Wein etwas besseres Getan habe , indem ich all diese arbeitsschritte vorgenommen habe. Hab ja jetzt auch reinzuchhefe und hefenährsalz und kaliumdisulfit in exakten mengen zugegeben.
also - und ausserdem war es eure dringlichste anleitung - den wein von kernen schalen und schaum zu befreien.
ausserdem habe ich noch nie was von ner Aluminium Allergie gehört . Und hätte ich ein Sieb aus Plastik genommen - wäre das auch zu schlecht ???????
Also falls Ihr mir sagen könnt das alle anderen Siebe aus Gold und Silber sind und daher unbedenklich, dann könnte ich Euch ja verstehen.
Aber sowas
geht mir einfach nicht in die Birne.
