Weißdorn Hagebutte Johannisbeere Schlehe
Verfasst: 01 Oktober 2023 21:34
Hallo,
Habe heute jede Menge Weißdorn und Hagebutte geerntet. Da Weißdornwein eher fade und medizinisch schmecken soll, bin ich am überlegen ob ich eine Mischung machen kann. Habe noch eingefrorene Johannisbeeren und Schlehen. Überlege ob ich daraus einen Ansatz kreieren soll. In Anlehnung an den Catlenburger Klostertrunk. Eventuell noch etwas frischen Apfelsaft dazu. (Ich hätte auch noch eingefrorene Renekloden, wäre dann aber vermutlich zu viel).
Jemand mit ähnlicher Mischung schon Erfahrungen gemacht?
https://www.katlenburger-shop.de/produc ... sdorn-075l
Habe heute jede Menge Weißdorn und Hagebutte geerntet. Da Weißdornwein eher fade und medizinisch schmecken soll, bin ich am überlegen ob ich eine Mischung machen kann. Habe noch eingefrorene Johannisbeeren und Schlehen. Überlege ob ich daraus einen Ansatz kreieren soll. In Anlehnung an den Catlenburger Klostertrunk. Eventuell noch etwas frischen Apfelsaft dazu. (Ich hätte auch noch eingefrorene Renekloden, wäre dann aber vermutlich zu viel).
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