Das Fruchtwein-Forum

Was für ein Schlehenjahr! Schon etliche Kilo Haferschlehe geerntet und die Sträucher mit der wilden Schlehe hängen ebenfalls voll.
Wie ist das bei euch so?

Jetzt schon? "normale" schlehen sind doch eigentlich erst nach dem ersten Frost soweit. Oder ist die Haferschlehe so früh dran?

Hier hängt auch einiges und ich würde auch gerne was machen. Teilweise schrumpeln die Früchte sogar schon am Strauch. Können die trotzdem sie noch keinen Frost hatten gut sein oder ist das eher dem trockenen Sommer geschuldet?

Die Kulturform (Haferschlehe) ist früher dran. Hab aber gehört, dass der Sommer zu einer Frühreife beitragen könnte.

Teste doch. Wenn die Früchte sich etwas eindrücken lassen, gut vom Stiel gehen und neben der Herbe etwas Süße zu schmecken ist, befinde ich sie als reif variiert ja zeitlich je nach Region, Exposition etc. etwas...