Das Fruchtwein-Forum

Habe von meinem Nachbar 3 Graf 500 liter und 1 100liter weinfässer gekauft habe es schon probiert mit dem Hochdruckreiniger sie zu putzen der grobe dreck geht zwar weg aber bei dem 100er hat er apfelsaft drinn gehabt und es richt richtig noch nach dem Saft habe es schon mit Pitt probiert aber hat nicht so funktioniert mein Nachbar meinte er hat sie immer mit Waschsoda geputzt weiß aber nicht ob es sich lohnt

Grundsätzlich halte ich Soda für eine gute Idee, aber Pitt basiert auf NaOH. Wenn das nicht funktioniert würde ich beim Soda keinen besseren Effekt erwarten. Der Geruch dringt in den Kunststoff ein (Permeation) und wird entsprechend langsam wieder abgegeben, eventuell wirst du mit dem Geruch erst einmal leben müssen.

Du kannst einen Oxi-Reiniger oder eine leichte Wasserstoffperoxidlösung testen. Fass voll machen und die Lösung ein paar Tage drin stehen lassen.

Müsste ich beim Soda warmes Wasser nehmen oder kann ich auch kaltes nehmen ?
und wie viel muss ich dann nehmen zb für ein 500l fass

Fass voll machen

Für ein 500 Liter Fass würde ich sagen... so etwa 500 Liter.

Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑28 Mai 2020 21:09

Fass voll machen

Für ein 500 Liter Fass würde ich sagen... so etwa 500 Liter.

Wie viele Esslöffel soll ich nehmen

Max1966 hat geschrieben: ↑28 Mai 2020 23:05

Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑28 Mai 2020 21:09

Fass voll machen

Für ein 500 Liter Fass würde ich sagen... so etwa 500 Liter.

Wie viele Esslöffel soll ich nehmen

warmes oder kaltes Wasser?

Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑28 Mai 2020 21:09

Fass voll machen

Für ein 500 Liter Fass würde ich sagen... so etwa 500 Liter.

Kann ich dann auch kaltes Wasser nehmen oder muss ich warmes nehmen

Guckst du: https://www.brouwland.com/de/unsere-pro ... ory=search

Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑29 Mai 2020 23:34 Guckst du: https://www.brouwland.com/de/unsere-pro ... ory=search

würde auch normales Soda aus der Drogerie

Brouwland ist nicht anormal.

Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑30 Mai 2020 17:37 Brouwland ist nicht anormal.

?

Soda ist Natriumcarbonat, chemisch immer Na₂CO₃ Egal wo du das käufst. Für die Fragen die du hier stellst würde ich dir empfehlen mal grundsätzliches über die Weinherstellung zu lesen, Hygiene, Mikrobiologie und Konzentrationen.