Re: Wer kann es erklären?
Verfasst: 06 Oktober 2018 23:16
Evtl weniger Masse und dafür mehr Qualität gehen. Aber da wie Hobbywinzer ja kein Problem mit Zucker im Saft haben, sind die Oechsle auch nur Beiwerk
Also, Reben generell nicht gießen, wurde mir seinerzeit von berufenem Munde beigebracht. Das stimmt wohl so: Ich behaupte mal, trockener als bei uns war es nirgendwo anders, der Nachbar hat ein Loch geschachtet und es ist jetzt im Oktober auf einem Meter Tiefe pfortztrocken. Ich habe auch die Reben im 2. Jahr nicht gegegossen und keinerlei Verluste.
Ernte - auch quantitativ - mehr als zufriedenstellend. Im Genenteil, ich muß morgen noch mal ran, nochmal 20kg entrappen und einmaischen. Bloß wohin nach dem Abpressen ... das ist eindeutig mehr als die 20 Liter Ballon, die ich noch habe ...
Geggossenes Wasser könnte in den Beeren eingelagert sein und den Unterschied erklären. Allerdings kann man mit 80 Oe genauso zufrieden sein und hätte obendrein durch das eingelagerte Wasser mehr Menge ... ich glaube nicht, daß man groß drüber philosophieren muß.
