Sieht alles normal aus !
Axlmaxl hat geschrieben:Blubbt etwa alle 20 Sekunden. Schützen täglich 2x damit der Bodensatz aufgewirbelt wird
Das ist noch eine ordentlich Gärung ! Also soweit alles super !
Axlmaxl hat geschrieben:Laut Vinometer 18% ?! Bin verwirrt. Die Hefe geht eigentlich nur bis 16%.
Zucker, CO2 und Trübstoffe beeinflussen die Vinometermessung außerdem hat jedes Vinometer einen eigenen "eingebauten" Messfehler.
Lass dich davon nicht verrückt machen was das Ding anzeigt, einfach weiter machen !