Das Fruchtwein-Forum

Ich habe mir die Mischung noch mal angesehen, der Wein muss schmecken. Es kann nicht sein das der Wein nach nichts schmeckt.
Alles richtig einstellen und abwarten, der wird noch.

das filtern liegt 3 Tage zurück, der Alkoholgehalt liegt bei 16% (wenn ich dem meßgerät aus einem Gartencenter vertrauen kann ) , der wein ist lieblich, ich will nicht sagen das er überhaupt nicht schmeckt nur ich spüre kein besonderes fruchtaroma so wie bei meinem Maracujawein aus dem fwk

Hast Du den Säurewert mal überprüft?

Außerdem 3 Tage nach dem Filtern kann man noch nicht viel sagen

Gruß Birgit

den Säurewert habe ich nicht überprüft, habe heute mal ein paar freunde kosten lassen und die sind mit dem resultat sehr zufrieden und meinen das er schon nach frucht schmeckt. leichte note der blaubeere und himbeere meinen sie.