Das Fruchtwein-Forum

Hey, ich hab keinerlei Erfahrung, aber einen Apfelbaum im Garten. Und Equipment.
Ich möchte einen süßen Apfelwein machen, so richtig ein Mädchengetränk. Welche Hefe nehm ich dafür am besten? Knallen muss er gar nicht so.

Willkommen bei uns !

Normaleweise wird Cider oder der gleichen wird ohne Zuckerzusatz durchvergören und damit alles andere als lieblich.

Was du machen kannst wenn du keinen Filter hast musst du die Hefe bis zur Alkoholtoleranz vergären lassen das sind in der Regel 14 bis 16vol%.

Wenn du noch überhaupt keine Erfahrung mit der Wein Herstellung hast dann lege ich dir die Homepage zu diesem Forum ans Herz:

http://fruchtweinkeller.de/

Da findet sich auch ein Kapitel extra Apfelmost.

Wenn dann noch Fragen hast stelle sie gerne hier.

SvenjaZwo hat geschrieben:Hey, ich hab keinerlei Erfahrung, aber einen Apfelbaum im Garten. Und Equipment.
Ich möchte einen süßen Apfelwein machen, so richtig ein Mädchengetränk. Welche Hefe nehm ich dafür am besten? Knallen muss er gar nicht so.

Wir sind ja neugierig, was für Equipment hast Du? Und die HP-Seite ist echt nicht schlecht.

VG