Das Fruchtwein-Forum

... liegt genug Wein im Keller
Eigentlich muss da nicht noch mehr hin
Eigentlich kann man sich die Zeit auch anders vertreiben
Eigentlich hat man doch immer genug andere Arbeit
Eigentlich gibt es genügend Argumente, keinen weiteren Wein herzustellen.

Aaaaaber:

Da hat der Sohn einen Jostabeerenstock gepflanzt und die Früchte schmecken nicht. Habe Ihn beauftragt, seehr reife Früchte zu ernten und in die TK zu geben
Da läuft man durch den Wald und kann an den wilden Heidelbeeren nicht vorbei. Eimer und Kamm geholt. 2h später 5,1kg im Eimer. Nach 1h Reinigung nun in der TK
Und dann sind da noch die Sauerkirschen auf Nachbars Baum
Und so wie es aussieht, gibt es dieses Jahr wieder reichlich wilde Brombeeren, von den Schlehen gar nicht zu sprechen. Und die Apfelente sieht auch nicht schlecht aus.,

Eigentlich hat es keinen Sinn sich zu widersetzen,
the Show must go on

Latemar

Vor allen Dingen, warum soll das ganze Equipment nur so rumstehen, wo es doch sinnvoll gebraucht werden kann.

Eigentlich sind die Truhen schon voll, aber was soll ich machen, wenn Bekannte kommen und mir gepflückte Johannisbeeren schenken?

Eigentlich habe ich noch Brombeerwein, aber was soll ich machen, wenn Bekannte mir dann noch ca. 50 kg eingefrorene Brombeeren nächste Woche schenken?

Eigentlich habe ich noch Apfelwein, aber wie kann ich mich wehren, wenn Bekannte sagen, bei mir in den Kuhwiesen stehen noch 20 Bäume und können im Oktober gepflückt werden?

Eigentlich brauch ich keine Früchte, aber wie kann ich mich dagegen wehren, wenn jemand seine Truhe von gepflückten Früchten leer haben will?

Zusätzlich kommen noch die Früchte aus dem eigenen Garten, die für meinen Weinbedarf vollkommen ausreichend sind.

Und eigentlich sollte ja auch mein neuer Muser mal getestet werden.

Was kann ich dazu sagen? Es sind Lebensmittel und die darf man nicht bewusst verkommen lassen.

Wunderbar! Danke.

Ach Latemar; Eigentlich verstehe ich Dich nur zu gut

Du kriegst Brombären geschenkt... Deine Probleme möchte ich haben

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Du kriegst Brombären geschenkt... Deine Probleme möchte ich haben

Ich weiß.... was soll ich machen

Tipp: Schaue nach Rentnern/innen (in relativer unmittelbarer Nähe) mit Garten und Brombeersträucher und frage mal, ob Du vielleicht 2 kg für Brombeerwein pflücken darfst. Schätze mal, von befragten 10 Personen werden Dir 2 Menschen gefrorene Beeren anbieten, weil sie nicht mehr wissen, wohin damit. Und wenn dann später der fertige Wein als Danke übergeben wird, ist die nächste Ernte gesichert.

In unseren Breiten ist die Brombeerernte vielversprechend. Dank reichlicher Regenfälle war die Wasserversorgung gesichert. Die Fruchtansätze sind riesig.

Meine Brombereeren sehen dieses Jahr gut aus noch nicht gut für einen Ansatz aber das wird noch irgenwann in ein Paar Jahren.
Nur eine Taybereeren machen mir Sorgen . bevor die Früchte groß und reif werden vertrocken sie.
Bisher haben auch nur die Triebe getragen die beim Kauf schon da waren dieses Jahr war das erste Mal das neue starke Triebe kamen.

Ich warte mal ab .

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Du kriegst Brombären geschenkt... Deine Probleme möchte ich haben

Wenn die Zeit so weit ist, dann mach doch einfach wieder mal eine Dienstreise nach Münster und auf dem Rückweg gehen wir gemeinsam auf die Bärenjagd

Eigentlich habe ich auch genug Wein und eine volle Kühltruhe, aber es macht ja Spaß mit der Packpresse zu arbeiten

Eigentlich wollte ich Johanisbeer wein und Erdbeerwein getränt machen, aber werde mal zusammen machen und das einmal mit Honig und einmal ohne honig

JasonOgg hat geschrieben:

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Du kriegst Brombären geschenkt... Deine Probleme möchte ich haben

Wenn die Zeit so weit ist, dann mach doch einfach wieder mal eine Dienstreise nach Münster und auf dem Rückweg gehen wir gemeinsam auf die Bärenjagd

Münster liegt vorerst nicht an... war in der letzten Woche dort. Bin allerdings Morgens hingefahren und war Mittags schon wieder zu Hause, deswegen habe ich auch kein Lebenszeichen von mir gegeben. Aber wenn du gute Bärenjagdgebiete hast könnte ich mal an einem WE...