Das Fruchtwein-Forum

Hey Leute,

ich setze gerne mal Himbeerlikör auf. Geht immer super schnell weg.

Habt ihr eine Idee, was man dann mit Rest, also mit dem Himbeermus machen kann?

Der schmeckt kernig, himbeerig und nach Alkohol, kann man das noch iwie aufbereiten?

Vielleicht noch etwas (Puder-) Zucker drunter rühren und über Eis geben.

Eigentlich kann man das kaum brauchen. Der Kernanteil ist zu hoch, der belastet die Zahnzwischenräume.

Wohnten wir nicht in D, könnte man das beim nächten Maischebrand mit dabei tun und den Alkohol retten...

Tauben damit füttern

Vielleicht bekommst du aus den Kernen noch etwas Himbeerkernöl raus.
Das Öl ist bereits in kleinen Mengen recht gefragt.
30 ml kosten ca. 9,-

Das Öl soll übrigens einen Sonnenschutzfaktor von 28-50 haben

Alle Reste gehen an die Hühner. Der Bauer sagt, dass er nichts lustigeres als betrunkene Hühner kennt. Er streckt das dann mit anderen Resten, aber für die reicht es dann trotzdem.

Als ich 5 oder 6 Jahre alt war, habe ich die Beeren vom Aufgesetzten gegessen.
Das war das erste Mal, das ich betrunken war.
Meine Eltern wussten zuerst nicht, was los ist. Bis sie die leere Schüssel gesehen haben.

sehr gut