Füllmenge Flaschen

[Drunkenmaster]

bei meiner ersten großen Abfüllaktion ist mir aufgefallen das ich weniger Flaschen befüllt habe als gedacht.
So sehr kann ich mich nicht verrechent haben.... Schwund war zwar auch da, aber da ich noch stheen konnte, kann der Schwund nicht ganz die Ursache sein

habe dann mal den Inhalt verschiedener 0,75 Flaschen geprüft und stelle fest, da geht wesentlich mehr rein als angegeben.
konkret sind 0,75 l unterhalb des Flaschenhalses

bei gekauften weinen ist aber auch immer der Flaschenhals befüllt.
Ist zwar gut das man etwas mehr bekommt, aber warum die Unstimmigkeit?

[420]

Bei der Flaschenbefüllung gibt es Tolleranzgrenzen. Damit diese nicht unterschritten werden, lieber etwas mehr. Weiterhin wird Wein, wenn er längere Jahre in der verkorkten Flasche lagert, nicht mehr, leider

VG

[Drunkenmaster]

eine Toleranz von +50 ml finde ich schon viel
bei 15 Flaschen ist es schon eine Flasche weniger

Wein, wenn er längere Jahre in der verkorkten Flasche lagert, nicht mehr, leider

wie soll der Wein auch mehr werden. Wein wird doch generell immer nur weniger

[420]

Nicht ganz so. Vor 5 Jahren hatte ich ca. 200 Flaschen (plus/minus) im Keller. Davon Mehrheitlich gekaufte Weine. Heute hat sich das Verhältnis gedreht und es sind bei den gekauften Weinen nicht weniger geworden.

[Drunkenmaster]

aber gemessen an dem gesamten Weinvolumen das die letzten 5 Jahre durch deinen Keller ging, ist es doch sicher trotzdem insgesamt weniger geworden

Spaß bei Seite: verschmähst du inzwischen die gekauften Weine oder willst du die gekauften einfach länger lagern?

[Flocki]

Auf jeder Flasche ist aufgedruckt:

1. die Randvollmenge in cl (z.B. 0,75l 76.7 -> Flasche fasst in Wirklichkeit 767 ml)
oder
2. wie hoch der Leerraum ist (z.B. 0,75l 55mm -> Bei Füllung bis 55 mm unter den Rand sind 750 ml in der Flasche)

[Flowie91]

Auf jeder Flasche ist aufgedruckt:

1. die Randvollmenge in cl (z.B. 0,75l 76.7 -> Flasche fasst in Wirklichkeit 767 ml)
oder
2. wie hoch der Leerraum ist (z.B. 0,75l 55mm -> Bei Füllung bis 55 mm unter den Rand sind 750 ml in der Flasche)

Du nimmst mir das Wort aus dem Munde. ..

[Onza]

Ach - und ich dachte, es geht hier darum, wie voll ich die Flasche mache, ehe ich den Korken setze.

Meine Sorge: Ich lasse zu wenig Platz, so dass das Verkorken zu einem hohen Druck führt. Oder ich lasse zu viel Platz und in der vielen Lust könnten sich Keime tummeln.

[Drunkenmaster]

Auf jeder Flasche ist aufgedruckt:

1. die Randvollmenge in cl (z.B. 0,75l 76.7 -> Flasche fasst in Wirklichkeit 767 ml)
oder
2. wie hoch der Leerraum ist (z.B. 0,75l 55mm -> Bei Füllung bis 55 mm unter den Rand sind 750 ml in der Flasche)

das erklärt so einiges. bei den gekauften weinen steht meistens mm dahinter.
Bei manchen auch gar nicht. vielleicht das in Blindenschrift? glaub ich aber nicht.

bei meinen Falschen steht 0,75 0,77. es sind aber trotzdem bei einer Füllmenge mit ca. 1 cm unter dem Korken mehr wie 0,77 sein.
hab mit meinen Messbecher knapp 0,8 gemessen.

Ach - und ich dachte, es geht hier darum, wie voll ich die Flasche mache, ehe ich den Korken setze.

mir ging es eher darum das in meinen Falschen jetzt mehr drin ist als 0,75 l und ich dadurch weniger Falschen raus bekommen habe.
0,75 wären nur bis zu der Markierung auf dem Bild

und in der vielen Lust könnten sich Keime tummeln.

ja da muss man tatsächlich aufpassen bei zuviel Lust. Kann man sich leicht was einfangen

[Onza]

ok - eine Steilvorlage. Erwischt!