Zierapfel Wein oder Met
Verfasst: 16 August 2015 15:37
Der örtliche Edeka hat gerade Zieräpfel auf dem Parkplatz im angebot, ich glaube zumindest das es Zieräpfel sind. Hat jemach erfahrungen mit Zieräpfeln?
Es sind 4 Bäume die voll hängen ich schätze das man sicher 4-6Kg ohne Leiter ernten könnte.
Ich würde es entweder als Cidre ansetzen oder eventuell das Met Basis Rezept mit diesen Äpfeln vllt ohne Apfelsaft ansetzen.
Eine Saftpresse habe ich leider nicht würde es auch als Maische Gärung gehen oder geht nur eine Saftgärung?
Hier einige Bilder:
Der Baum:
Die Frucht:
Die Blätter:
Das Fruchtfleisch ist ähnlich Rosa wie die Schale, Geschmacklich ist es leicht Säuerlich mit einem minimal Bitteren abgang.
Die Früchte sind etwas größer als ein 2€ Stück.
Wisst ihr ob es ein Zierapfel oder vllt nur eine alte recht kleine Apfelsorte ist?
Es sind 4 Bäume die voll hängen ich schätze das man sicher 4-6Kg ohne Leiter ernten könnte.
Ich würde es entweder als Cidre ansetzen oder eventuell das Met Basis Rezept mit diesen Äpfeln vllt ohne Apfelsaft ansetzen.
Eine Saftpresse habe ich leider nicht würde es auch als Maische Gärung gehen oder geht nur eine Saftgärung?
Hier einige Bilder:
Der Baum:
Die Frucht:
Die Blätter:
Das Fruchtfleisch ist ähnlich Rosa wie die Schale, Geschmacklich ist es leicht Säuerlich mit einem minimal Bitteren abgang.
Die Früchte sind etwas größer als ein 2€ Stück.
Wisst ihr ob es ein Zierapfel oder vllt nur eine alte recht kleine Apfelsorte ist?