Met ohne Apfel
Verfasst: 07 September 2014 10:54
Hallo liebe Met-Freunde,
ich möchte sehr gerne einen Met herstellen, der allerdings keinen Apfel enthalten darf. Das Basis-Met-Rezept schmeckt zwar wunderbar, aber wir haben einen Apfel-Allergiker in der Familie und wollen ihn nicht ausschließen. Ich hab jetzt zwar zig Rezepte hier im Forum gefunden, aber ich würde mir quasi ein "abgesegnetes" Rezept für einen "Basis-Met ohne Apfel" wünschen... gerne welches auch von Birgit und Andreas auf Honigweinkeller mit aufgenommen wird.
Geschmacklich stelle ich mir einen Met vor, der kräftig (Waldhonig!?) im Geschmack ist, mit einer leicht fruchtigen Note ähnlich dem "Basis-Met mit Apfel" (aber eben ohne Apfel).
Vielen Dank,
Liebe Grüße aus Kärnten,
Roland
ich möchte sehr gerne einen Met herstellen, der allerdings keinen Apfel enthalten darf. Das Basis-Met-Rezept schmeckt zwar wunderbar, aber wir haben einen Apfel-Allergiker in der Familie und wollen ihn nicht ausschließen. Ich hab jetzt zwar zig Rezepte hier im Forum gefunden, aber ich würde mir quasi ein "abgesegnetes" Rezept für einen "Basis-Met ohne Apfel" wünschen... gerne welches auch von Birgit und Andreas auf Honigweinkeller mit aufgenommen wird.
Geschmacklich stelle ich mir einen Met vor, der kräftig (Waldhonig!?) im Geschmack ist, mit einer leicht fruchtigen Note ähnlich dem "Basis-Met mit Apfel" (aber eben ohne Apfel).
Vielen Dank,
Liebe Grüße aus Kärnten,
Roland