Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen,

habe heute mal meinen ersten Met/Wein mit richtigen Früchten (nicht nur Saft) gemacht. Die Rezept Grundlage war "schwarzes Blut". Nur habe ich vom Edeka die eine tiefgekühlte Beerenmischung genommen.

für 10Liter:

-4Päcken 750gr Beerenmischung (Himber, Erdbeer, Heidelbeer, Brombeer, r. Johannisbeer, s. Johannisbeer, Sauerkirsch)
-500gr Tiefkühl Himbeeren
-Portweinhefe
-1kg Waldhonig
-6gr Hefenährsalz
-20ml Antigel
-"Himbeer-Brombeer" Tee
-Destilliertes Wasser

Ich hoffe das wird was was denkt ihr? Bilder folgen^^


Mfg Back2white

Grundsätzlich ja, wird schon was werden. Warum sollte es nicht? Viel Erfolg!