Der Trööt ist zwar schon zwei Jahre alt, aber egal.
Hab jetzt mal zum probieren auch so ein bayerisches Lebenselixier gemacht, aber nur ca. einen Liter.
0,7l Dornfelder trocken (war im Keller)
0.35l Rum
250g Zucker (weil der Wein ja rocken und nicht lieblich)
1 Päckchen Vanillezucker
33 Kaffeebohnen
Nach vier Tagen abgefüllt.
Sehr lecker.
Jetzt ist mein Interesse geweckt.
Könnte man da jetzt auch was Weihnachtliches draus machen?
Vielleicht noch eine Zimtstange etwas Kardamom, evtl. noch eine Nelke und etwas Sternanis.
Könnte das was werden?
Reichen dann da auch vier Tage, oder muss das länger ziehen?
Von was wie viel? Könnte noch was anderes noch gut rein passen? Hab ich was genannt was da nicht reinpasst, oder zu dominant wird?
Kann ich in einen Liköransatz auch Orangenschalen oder Aroma reintun?
Gruß Schnobe
[Dieser Beitrag wurde am 27.11.2011 - 16:54 von Schnobe aktualisiert]
