Ich halte nix davon das Ballonvolumen zu verkleinern, ich denke das man sich dann ganz andere Probleme holt.
Z.B. könnte das Probleme beim abziehen geben.
Es macht nix wenn während der Gärung der Ballon nicht ganz gefüllt ist. Für die Lagerung und Klärung kann man den Ansatz aufteilen.
Wenn die Murmeln eine geschlossene Glasoberfläche haben und nicht eingefärbt sind müsste man damit keine Probleme wegen eines Stoffaustritetes haben.
Ballonvolumen verkleinern?
Ballonvolumen verkleinern?
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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Ballonvolumen verkleinern?
Wahrscheinlich ist es billiger einen kleinen Ballon zu kaufen, als tausende von Murmeln...
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Ballonvolumen verkleinern?
Zwischen den Kugeln ist doch ein riesiges Totvolumen. Ich halte das für unpraktisch und der Ballon wird auch sehr schwer... Von bester Qualität sind die nicht immer. Dann verwende lieber oenologisches Öl. Oder kauf dir direkt passende Ballons, das ist auf lange Sicht günstiger.
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Ballonvolumen verkleinern?
Das und ich frage mich, wie man die Murmeln in den Ballon bekommt. Einfach rein schütten wird nichtFruchtweinkeller hat geschrieben: ...der Ballon wird auch sehr schwer...
gehen ohne ihn zu zerstören. Und einzeln rein rollern wird mühsam.
Einfache Rechnung: Um 5 Liter Volumen mit Glaskugeln zu verdrängen brauche ich 12,5 kg Glas. bei einem
20 Liter Ballon kommen dann noch 15 kg Wein dazu, ergibt 27,5 kg Füllung. Das möchte ich nicht mehr bewegen.
Raus gelöst wird aus den Murmeln wahrscheinlich nix, alles was drin ist wird in der Glasschmelze
hermetisch eingeschlossen und der, der die Murmeln in Verkehr bringt, muss ja davon ausgehen, dass
Kinder an den Dingern lutschen.
Gruß
Jochen
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