hab per zufall den wein "beleuchtet" da sind mir ganz viele kleine feststoffe aufgefallen.
Hatte ja gedacht dass nur ein bisschen Eiweiss ausgefallen sei (Thread "weisse flecken"
, aber das sieht ja schon ganz krass aus...Ich hab noch nicht probiert, da ich eigentlich mal zuende gären lassen wollte.
Was denkt ihr was ich tun soll?
Könnte es trotz des Alk-gehalts von über 12% noch schimmel (im nicht auf, dem Wein) sein?
MfG
)