es naht die Erntezeit der Schlehe, und auch hier im Forum sind die ersten Anfragen zu diesem Wein unlängst aufgetaucht. Ich habe deshalb zwei neue Rezepte auf die Homepage geschoben: Im Fruchtweinkeller findet ihr ... richtig, den Schlehenwein
Im Honigweinkeller gibt es ein Rezept für Schlehenwein mit Honig.Wir haben unlängst den Wein aus dem vergangenen Jahr probiert und waren sehr angetan von der Entwicklung dieser edlen Tropfen. Der Schlehenwein kann sicher noch ein, zwei Jahre ruhen, aber der Honigwein ist hat schon eine gute Trinkreife erreicht. Köstlichst und sehr empfehlen
Viele Grüße,
Andreas