Acidometer - Wie funktioniert das?

[franklin84]

Habe mir vor kurzem ein "Acidometer" zugelegt.
Im Lieferumfang war eine Flasche Blaulauge, ein Meßzylinder mit 20ml und Lackmuspapier und eine Anleitung, die ich nicht mehr finde

Wie mach ich das nun?

Habe bisher in meiner Maische auch noch nix gemessen?
War das jetzt falsch und könnte die Gährung deshalb gefährdet sein?

[Birgit]

Schau mal hier:

Forum-Link … 474-0.html

Gruß Birgit

[franklin84]

Ja genau so etwas habe ich auch.
Da kommt man aber mit der Blaulauge nicht lange hin.
Die ist ja dann nach paar Anwendungen alle

[steve]

Hi,
entweder die Blaulauge selber mischen, unter Einhaltung der notwendigen Sicherheitsmaßnahhmen, und sofern du den Farbstoff ( Thymolblau oder so ähnlich ) bekommst. Ist mir in den hiesigen Apotheken nicht gelungen.
Oder eben in 0,5 Liter Gebinden nachkaufen. Ist dann auch nicht so fürchterlich teuer.

steve

[Tom]

hallo!

du kannst aber auch deine wein-probe mit destiliertem wasser zu 50% verdünnen und dann das gemisch bis zu der 0 ml markierung einfüllen.
das was du an blaulauge reintreufelst bis zum farbumschlag, mußt du verdoppeln und hast dann deine säure in g/L.
so kannst du auch blaulauge sparen und bei dunklen weinen siehst du so auch den farbumschlag besser.

[franklin84]

@steve:
Das werde ich wohl dann nachbestellen.
Habe es auch schon irgendwo als 0,5l Flasche für glaub 7-8€ gesehen.

@Tom:
Danke für den Tipp, vor allem für die Anwendung bei dunklen Weinen!