Haltbarkeit von Blaulauge

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Fruchtweinkeller
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Haltbarkeit von Blaulauge

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ich glaube dass die Lösung lange haltbar ist. Im Zweifelsfall kann man sich ja eine Lösung mit bekannter Säurekonzentration herstellen und diese probehalber titrieren.
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JasonOgg
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Haltbarkeit von Blaulauge

Beitrag von JasonOgg »

Ich habe jetzt einen Tipp bekommen, nach dem getrennte Lauge und Farbstoff sogar eher vorteilhaft sind. Mit dem Bromthymolblau kann man den Testwein ausreichend einfärben. Anschließend gibt man die Lauge dazu, bis man den Farbumschlag sehr gut erkennen kann. Das klingt auch sehr einleuchtend, das werde ich mal in der Praxis ausprobieren.
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