Hab da mal ne Frage, bevor ich endlich mal wieder nen neuen Wein ansetze. Ich habe noch verschiedene Trockenhefen im Kühlschrank liegen, die dort bei ca. 6°C zwei Jahre (vielleicht auch etwas mehr) lagerten. Sind die noch verwendbar oder soll ich lieber in neue investieren?
Gruß,
Christian
Gelagerte Hefe noch verwendbar?
Gelagerte Hefe noch verwendbar?
O Alkohol, o Alkohol,
dass Du mein Feind bist, weiß ich wohl!
Doch in der Bibel steht geschrieben,
auch Deine Feinde sollst Du lieben.
(gelesen auf einem Schild in einem Weinberg zwischen Laudenbach und Heppenheim an der Hessischen Bergstraße - Autor mir unbekannt)
Gelagerte Hefe noch verwendbar?
Mach doch einfach damit einen Gäransatz in naturtrüben Apfelsaft. Gärt der Saft, kannst du damit die Ansätze impfen, sonst neue Hefe besorgen. In der Regel weisst du dann am nächsten Tag Bescheid.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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Fruchtweinkeller
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Gelagerte Hefe noch verwendbar?
Sollte kein Problem sein solange die Hefe nicht feucht geworden ist. Wenn du ganz sicher gehen willst kannst du ja einen Gärstarter mit etwas Trockenhefe beimpfen. Wenn der schnell angärt kannst du ihn erstens direkt verwenden und zweitens weißt du das die Trockenhefe OK ist.
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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PMs mit Fragen werden ignoriert
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Gelagerte Hefe noch verwendbar?
Danke für die Antworten - war ein paar Tage weg, deswegen erst jetzt. Gut, dann mach am Besten nen Gärstarter (irgendwann ist immer das erste Mal...)
Gruß,
Christian
Gruß,
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