2008er gemischte Früchtchen ...

[JasonOgg]

... im Glasschälchen zu Vanille-Eis.

Warum muss es immer Eierlikör, Amaretto, Genever oder so etwas sein?

Ich habe mich nach, zugegeben, harten inneren Kampf dazu durchgerungen ein Pinchen meiner durchaus gelungenen Quer-durch-die-Kühltruhe Mischung zu opfern, um dem Vanilleeis ein besonderes Aroma zu verpassen. Der nächste Kampf wird kürzer

Es hat zwar den Charakter sowohl des Weins als auch des Eises völlig verändert, aber es hat sehr lecker geschmeckt, durchaus nachahmenswert.

[Ehli]

Ist doch nicht wirklich ein Kampf.
Bei uns gibt's im Sommer immer Zitroneneis mit Sommerwein. Auch extrem lecker.
Kannte das aber bereits mit Schampus und so hat's keinerlei überwindung gekostet ne Buddel dafür aufzumachen. Soo viel braucht's ja dafür auch ned.
Gruß Andy

[Fruchtweinkeller]

Sehe ich auch so, warum denn nicht? Die Rubrik "Kochen mit Wein" ist sowieso ein wenig eingeschlafen, mehr davon

[JasonOgg]

Die Rubrik "Kochen mit Wein"

Oha, bin ich doch falsch gelandet, darf gerne verschoben werden.

Nunja, der Kampf hatte verschiedene Aspekte:

1. Ich bin eigentlich kein Eis-Fan, also ein absolut leckeres Getränk verschwenden?
2. Soll ich wirklich NOCH MEHR essen?
3. Das bisschen, was ich essen würde kann ich auch trinken.

[Tompson]

1. Ich lehne ein Eis im Sommer nicht ab, soll es im Winter eins geben, muß schon "Geschmack" dran sein. Eierlikör ist das Mindeste
2. "Wenn mein Weib sagt, iss was, dann tu ich das, dann eß ich was ... " *summ*
3. Oder so ...

Probiert mal Eis mit Rumtopf. Da wird selbst der olle Früchteeisbecher wieder salonfähig

[tiga]

Hallo
am 24. hatten wir nach dem Roastbeef hausgemachtes Zimteis mit selbstgepflueckten Feigen aus Suedfrankreich (daraus hatte meine Mutter Kompott gemacht)
Ich mache mir nichts aus Eis, aber das war lecker.
Das Feigenkompott haette ich aber lieber gegen Prunus(Zierpflaumen)kompott mit Marsala ersetzt

[JasonOgg]

Probiert mal Eis mit Rumtopf.

JA, DAS IST ES !!!

Jetzt weiß ich woran mich der Geschmack immer erinnert hat! Letztendlich ist das selbe drin, nur selbst vergoren und nicht mit Strohrum aus dem Intershop vom letzten Zonenbesuch.