Cider - Verdünnung?

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Deichfermenter
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Cider - Verdünnung?

Beitrag von Deichfermenter »

moin,

habe eben meine äpfel gepresst und bin auf unglaubliche 65° Oe gekommen, letzt jahr hatte ich
bei einer anderen sorte 52° Oe.

soll ich nun mit wasser verdünnen - hab leider keinen
"schlanken" saft zum verdünnen? da es nur wasser sein
kann vielleicht auf 58 Oe?

65° Oe sind rund 9% alkohol, das ist mir zuviel für
nen schlanken cider... :schlecht:
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Fruchtweinkeller
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Cider - Verdünnung?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ich würde es von Geschmack und Säuregehalt abhängig machen.
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(Too much coffee man)

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(Brandolini's law)

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