Aufbewahrung der Zutaten

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 15 Juli 2004 15:02

Kieselsol kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, da passiert nix. Lagerung im Frosti hab ich noch nicht ausprobiert, aber wie gesagt, da kann was ausfallen...

iCErAIN · Beitrag von **iCErAIN** » 01 August 2005 10:48

hallöchen, habe letztes Jahr im Juni doch noch Reste von der Reinzuchthefe gehabt Malaga und Portwein, lagen seit dem im Kühlschrank auf beiden ist Verfallsdatum September 05...waren aber offen..was meint ihr?

lieber neue kaufen und die wegkippen?

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 01 August 2005 11:09

Mach einen Gärstarter. Nur wenn der fix angärt würde ich die Hefchen noch nehmen.

iCErAIN · Beitrag von **iCErAIN** » 01 August 2005 13:00

hmm guter Tip...bin mir mittlerweile unsicher ob ich das risiko wegen 3€ eingehe, werd mir wohl neuen kaufen, trotzdem danke

iCErAIN · Beitrag von **iCErAIN** » 02 August 2005 16:01

wie lange darf man eigentlich Milchsäure im Schrank stehen lassen (also ungekühlt)?

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 02 August 2005 16:07

ein MHD habe ich darauf noch nicht gefunden. Da wird wohl auch nicht viel drin wachsen können. Haltbarkeit sollte kein Problem sein.

iCErAIN · Beitrag von **iCErAIN** » 02 August 2005 16:11

danke..na dann werd ich unbesorgt mal die reste vom vorjahr verwerten^^