Zimtstangen durch Zimtpulver ersetzen

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Schoko
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Zimtstangen durch Zimtpulver ersetzen

Beitrag von Schoko »

hallo alle zusammen!

Ich dachte ich frage hier mal bei den "Profis" nach: Kann ich bei Likören mit Zimt (zum Würzen) die Stangen auch durch Pulver ersetzen?
Birgit
7500 Liter Wein
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Registriert: 03 April 2004 00:00

Zimtstangen durch Zimtpulver ersetzen

Beitrag von Birgit »

Hallo,

geht, Du hast aber einen wirklich viel viel größeren Bodensatz und Abfiltern :schlecht: Außerdem wenn das Aroma zu stark wird kann man Zimtstangen rausfischen, Pulver nicht.

Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

Schoko
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Zimtstangen durch Zimtpulver ersetzen

Beitrag von Schoko »

Hm, dann werd ich wohl doch noch schnell in den Supermarkt müssen...
Vielen Dank für die schnelle Antwort!!!
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