Likör fängt wieder an zu Gähren

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Steiner111
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Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Steiner111 » 25 Mai 2014 19:24

Hi!

Eine frage an euch und zwar, wir haben einen Likör von einer kleinen Brennerei gekauft (ist schon mindestens 1 monat her (eher länger)) und wolten heute was davon trinken siehe da sie gährt schön vor sich hin, mit allen daszu gehört (blassenbildung und bodensatz) der Likör ist Brombeere mit 18 %, woran könnte so was verursachen?

Zwar ärgerlich, aber man kann es umtauschen versuchen

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Josef
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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Josef » 25 Mai 2014 19:40

Da ist was faul.
Ich würde erst mal die 18% anzweifeln. Das ein Likör mit 18% wieder anfängt zu gären ist höchst unwahrscheinlich. Zumal ein Likör meist viel Zucker enthält, das würde eine Gärung zusätzlich hemmen.

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Steiner111 » 25 Mai 2014 19:45

Ich weiß, aber sieht nach eine gährung aus, mit bodensatz

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Latemar
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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Latemar » 25 Mai 2014 20:34

Mess doch mal den Alkoholgehalt.
Ein Vinometer hast du doch?
Jedermann gibt zum ersten guten Wein, und wenn sie trunken geworden sind, alsdann den geringeren; Joh.2,10

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Fruchtweinkeller » 25 Mai 2014 20:36

Ist Druck in der Flasche?
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Steiner111 » 26 Mai 2014 12:22

noch keinen und die flasche steht unter druck

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von fibroin » 26 Mai 2014 15:00

Fruchtweinkeller hat geschrieben:Ist Druck in der Flasche?
Steiner111 hat geschrieben:noch keinen und die flasche steht unter druck
Hö? Watt dann nu :(
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Steiner111 » 26 Mai 2014 16:08

kein Vinometer und es ist drauck auf der Flasche (man hört ein zischen beim öffen, wie bei einer zb. cola flasche)

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Fruchtweinkeller » 26 Mai 2014 19:40

Dann dürfte der Alkoholgehalt zu niedrig sein. Spricht nicht gerade für den Produzenten.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

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Re: Likör fängt wieder an zu Gähren

Beitrag von Steiner111 » 27 Mai 2014 08:59

Eigentlich hatten wir bei den noch nie probleme, der geschmack kann man selbst nicht besser machen und das für ein Fairen preiß

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