Kakilikör

[Minoangelo]

Ciao Kaiserstuhl,


für die Menge an Likör habe ich 3 3/4 große Kakis genutzt.
Zur Zeit "klärt" der Likör im Keller. Wie es aussieht werde ich aber großen Verlust hinnehmen müssen, da der Bodensatz nicht so kompakt wird, wie ich es gern hätte.
Nächstes Wochenende ziehe ich den Likör ab und fülle ihn in eine Flasche. Dann poste ich auch ein Foto und gebe neue Infos


Liebe Grüße,
Mino.

[Steiner111]

Ist es besser geworden?

[Minoangelo]

Was den Bodensatz angeht, nein - Nicht wirklich zumindest.

Morgen wird alles abgezogen und in ein Fläschlein gefüllt.
Wie bereits erwähnt, werde ich euch dann ein schönes Foto posten


Liebe Grüße,
Mino.

[Steiner111]

Bin schon gespand drauf

[Minoangelo]

Ciao amici,


gestern war es endlich soweit: Ich habe den Likör in eine Flasche abgezogen.
Leider ist sehr sehr viel Bodensatz übergeblieben und es war grundsätzlich auch schwer die Flüssigkeit vom sehr agilen Bodensatz zu trennen.
Das merkt man jetzt (nach einem Tag) auch in der Flasche: Da hat sich wieder was abgesetzt :/

Dennoch schmeckt der Likör hervorragend! Nächstes Mal probiere ich es mit Fruchstücken, anstatt "Püree" - Möglicherweise gibt es dann nicht diesen doofen Bodensatz...


Hier seht ihr den Likör, abegfüllt in der Flasche mit Etikett. Bitte ignoriert die Schieflage...


Und noch einmal von der Seite - Sieht lecker aus!


Liebe Grüße,
Mino.

[Steiner111]

sieht gut aus, hoffe wird besser.

halt mal ausprobieren, wird schon klappen

[420]

Glückwunsch zum Erfolg. Und das Etikett sieht echt gut aus.

Grüße

[Minoangelo]

Lieben Dank
Mich ärgert es dennoch, dass soviel Likör durch den komischen Bodensatz verloren gegangen ist.

Wenn ich wieder schöne Kakis sehe, setze ich einen neuen an


Liebe Grüße,
Mino.

[fibroin]

Mich ärgert es dennoch, dass soviel Likör durch den komischen Bodensatz verloren gegangen ist

Das ist so. Du musst größere Mengen ansetzen, dann fällt der Verlust nicht so auf.

Ich mache zur Zeit Honiglikör. Da gibts auch jede Menge Bodensatz.