Das Fruchtwein-Forum

Das Kaufweine gut sein können bezog sich bei meiner Aussage ganz klar auf Traubenweine. Die Kaufware an Frucht/Honigweinen ist nach meiner Erfahrung einfach nur grausam. Die Argumente auf einem Mittelaltermarkt alla, "Ich brauch kein Schwefel mein Wein ist auch so stabil, "Wein muss nicht gefiltert werden es gibt ja auch naturtrübes Bier" ....

Auf solche Diskussionen lasse ich mich mittlerweile gar nicht mehr ein, da ist mir meine Zeit einfach zu schade.

Bin ich bei Dir.

Moneysac hat geschrieben: Die Kaufware an Frucht/Honigweinen ist nach meiner Erfahrung einfach nur grausam. Die Argumente auf einem Mittelaltermarkt alla, "Ich brauch kein Schwefel mein Wein ist auch so stabil, "Wein muss nicht gefiltert werden es gibt ja auch naturtrübes Bier" ....

Genau wie : Met muss süß sein da der ja aus Honig besteht !
Um nur einen weiteren Unsinn zu nennen .

Was mich auch immer wieder verwundert wie wenig Allgemeinbildung von diesen Bereich besteht !
Wie z.B. das der Alkohol durch brennen ensteht im Wein.
Oder das ich Alkohol hinzugeben muss damit es Wein wird.
Oder das ist keine Wein das ist Aufgesetzter weil ich da Früchte rein mache.
UUUUUND zu guter letzt : Wird man davon blind weil der selbstgemacht ist ?

Das sind die Klassiker die ich immer wieder zu hören bekomme.

Werde ich davon blind höre ich habe jedes Mal.
Nein, ich verkaufe den Abfall ans Blindenheim und trinke den Rest selbst, PROST!

Igzorn hat geschrieben: ↑31 Januar 2018 22:40 Nein, ich verkaufe den Abfall ans Blindenheim und trinke den Rest selbst, PROST!

Der war gut, muss ich mir merken

Die Frage bezüglich blind werden habe ich bisher nur ein einziges mal gehört und dachte wirklich es wäre eine Ausnahme

Aber man lernt halt nie aus
Kann auch sein, dass es daran liegt, dass ich in einem Weingebiet wohne und dort wenigstens die Grundprinzipien der Weinherstellung in der Regel bekannt sind.