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Re: Bildbericht: Fibroins Traubenwein 2011

Verfasst: 10 Januar 2016 19:12
von fibroin
Was nicht erwähnt wurde, der Wein hat scheinbar eine ungewollte Milchsäuregärung durchgemacht. Das hat dem Geschmack nicht gut getan. Darum liegen noch zwei Flaschen bei mir im Keller. Davon werde ich beizeiten noch eine öffnen. Vielleicht hat dann Lagerung geholfen.

Für die Herstellung des Weins ändert das nichts, Wichtig, zügig durchgären lassen und zum Gärende direkt schwefel.

Re: Bildbericht: Fibroins Traubenwein 2011

Verfasst: 23 September 2018 13:46
von PeterOst
... warum kann ich die Bilder nicht sehen? :(
sorry für so ne doofe Frage, aber vielleicht ist ja ein EDV-Experte unter euch?

Re: Bildbericht: Fibroins Traubenwein 2011

Verfasst: 23 September 2018 15:19
von fibroin
Das ist mir selbst unverständlich. Wahrscheinlich sind beim letzten Umzug die Links gelöscht worden. Im Quelltext sind auch keine mehr. Die Bilder gibt es noch, sie sind auf meinem Server aber eben nicht erreichbar.
Um sie einzutragen, benötige ich Editierrechte. Fruchtweinkeller, ist das möglich?

Re: Bildbericht: Fibroins Traubenwein 2011

Verfasst: 24 September 2018 22:32
von Fruchtweinkeller
Da ist wohl etwas bei der Portierung schief gelaufen. Ich habe die Bilder wieder gefixt damit uns diese tolle Bildergeschichte nicht verloren geht.

Re: Bildbericht: Fibroins Traubenwein 2011

Verfasst: 26 September 2018 17:53
von PeterOst
Herzlichen Dank für die Bilder, Admin :-)
Gibt doch ne Menge mehr her jetzt!
Danke, Peter